災害時の食料と水の関係｜水が必要な食料と不要な食料

災害時の食料と水の関係｜水が必要な食料と不要な食料

災害時の食料備蓄を考えるとき、「この食料を食べるのにどれくらいの水が必要か」も一緒に考えることが重要です。

水が必要な食料・不要な食料

■ 水が必要な食料

• 乾燥米・無洗米：炊飯に水が必要
• カップ麺・インスタントラーメン：お湯が必要
• フリーズドライ食品：お湯または水が必要
• 乾パン：そのまま食べられるが水分が欲しくなる

■ 水が少なくて済む食料

• 缶詰（そのまま食べられるタイプ）
• レトルト食品（温めなくても食べられるタイプ）
• ビスケット・クラッカー
• チョコレート・飴
• 羊羹・あんこ系（水分を含む）

断水時の調理の工夫

■ ポリ袋クッキング

食材をポリ袋に入れて湯煎する「ポリ袋クッキング」は、鍋が汚れず洗い物の水を節約できます。

■ お湯を共有する

カップ麺・フリーズドライ・温かい飲み物のお湯を同じ鍋で沸かして使い回します。

水と食料の備蓄の考え方

食料備蓄をするときは、その食料に必要な水の量も合わせて計算しましょう。水が必要な食料を多く備蓄する場合は、備蓄水も多めに用意してください。

水の確保が不安な場合は、重力式浄水器や浄水タブレットを備えておくと、川や雨水を活用できます。

まとめ

• 缶詰・レトルトは水が少なくて済む優秀な備蓄食
• カップ麺・乾燥米は水（お湯）が必要
• ポリ袋クッキングで洗い物の水を節約
• 食料備蓄と水備蓄はセットで考える
• 浄水器・浄水タブレットで水源を広げる

→ 水の長期備蓄　→ 浄水タブレット　→ 重力式浄水器　→ ローリングストック　→ 災害対応セット

※本記事は災害時の食料と水に関する一般的な情報を提供するものです。

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