植物ミネラルは鉱物ミネラルそのもの
植物ミネラルは鉱物ミネラルそのもの 今回は植物ミネラルと鉱物ミネラルの違いというよりは、植物ミネラルは鉱物ミネラルそのものだってことについてお話しましょう。 こちら↑は岩に根を生やしそびえたつ松です。生き生きとして生命力 […]
食べ物は山川海田畑で獲れる
昔のわたしは、食べ物はスーパーにあると思っていました。 頑張って働いて稼いで、買えばいいじゃん。と。 しかし、少しづつ畑のお手伝いをしてびっくりしました! オクラって上を向いて育ってる! キュウリみたいに下にぶら下がった […]
子どもが野菜嫌いなわけ~ミネラルの世界から~
管理栄養士として働いていた時は、ひたすら栄養計算をし、ひたすらバランスをとり、ひたすら野菜を食べましょうと謳っていました。 その時の私の給食を食べていた子、ごめんなさい。職を離れて、もっと大きな世界で見ていくと、あの時の […]